חדשות חברתיות כל החדשות החברתיות
לרגל פסטיבל השוקולד השישי של ישראל שייערך בחול המועד סוכות הקרוב בנוף הגליל, פרופסור אמריטוס מל רוזנברג, מיקרוביולוג באוניברסיטת ת"א, חושף מחקר מתוק במיוחד לפיו אכילת שוקולד מריר לפני הארוחה עוזרת באופן משמעותי לאנשים שסובלים מבעיות בבליעה (חולי דיספגיה) פרופסור מל רוזנברג הוא מיקרוביולוג חובב שוקולד מושבע. לקראת פסטיבל השוקולד השישי של ישראל, שיתקיים בחול המועד סוכות הקרוב בנוף …
Read More »אוכל
חמישה שפים מהמובילים בישראל, כולם במטבח אחד, במסעדה אחת אסור לכם לפספס
הגדולים ביותר בערב אחד! מגדלינה, אוניקס, אבו שקארה, גולדן קראון – כולם יחד ב״נסיכות דוזאן״ מסעדה מהיוקרתיות בחיפה. והכל קורה עוד רגע, בחמישי הקרוב 1.6 ———————————— ״זה הולך להיות ערב משוגע עם חמישה שפים מהמובילים בישראל, כולם במטבח אחד, במסעדה אחת ועוד איזה מסעדה״, אמר איש עסקים ידוע בעיר שכבר שריין לעצמו ארבעה מקומות. ערב שפים מובילים תחת הכותרת Douzan …
Read More »אחת המסעדות הכי ותיקות במושבה הגרמנית בחיפה, מסעדת דוזאן, את יום הולדתה ה- 22 בתחילת החודש יחד עם לקוחותיה המסורים
מסעדת דוזאן – חיפה חוגגת יום הולדת לרגל החגיגות בחגי המולד והסילבסטר, חגגה אחת המסעדות הכי ותיקות במושבה הגרמנית בחיפה, מסעדת דוזאן, את יום הולדתה ה- 22 בתחילת החודש. דוזאן חגגה את האירוע המיוחד עם לקוחותיה המסורים באווירה מיוחדת בו דוזאן הציעה מנות ספיישל וכלל הופעה מוזיקלית של עוואד טנוס,. החגיגה כללה גם הפתעות רבות אחרות. דוזאן, כיום מנוהלת …
Read More »יום כיף בחוף הים לדיירי המחלקות לתשושים ולצוות
לצאת מהשגרה – למקום שכולם אוהבים מזג האוויר היה מושלם, הבריזה נעימה והאירוח במסעדת מוסה – מושלם ∙ המחויבות של בית האבות הספרדי לספק חוויות חיוביות לדיירים בכל המחלקות ממשיכה לבוא לידי ביטוי במגוון דרכים הסתיו הוא עונה אידיאלית ליום כיף בחוף הים. הטמפרטורות כבר לא גבוהות מדי, החורף והרוחות עדיין לא כאן, והאוויר נקי וצלול במיוחד. …
Read More »"חמש שנים לא ידעתי שאשתי בשלנית"
רק תכנית הבישול גילתה לבעל כי אשתו יודעת לבשל האישה לעומת זה, "לא היה טעם לבשל כי תמיד אכלנו במסעדות" זוגיות שהחלה אחרי שלוש שנות הכרות, הגיעה לקיצה שנתיים בלבד לאחר הנישואים. "חמש שנים לא ידעתי שאשתי בשלנית", טען הבעל ופנה לבית הדין הרבני בבקשה לשחרר אותו מהמחויבות ודרש לחייב את אשתו לקבל ממנו גט. האישה מבקשת שלום בית. …
Read More »העגבנייה הקטנה בעולם והעגבניה המתוקה בעולם
גאווה צפונית: חברת טוף מרום גולן לוקחת חלק פעיל בפיתוח 2 זני עגבניות חדשות וייחודיות בערבה תיכונה. בחברה הצפונית סיפקו מצעי קרקע , בהם החקלאים מגדלים את הזנים בעלי הייחוד העולמי!. במהלך 3 השנים האחרונות, יחד עם חוקרי מחקר ופיתוח ערבה תיכונה וצפונית, פותח זן פטנט ייחודי של 'עגבניית בון בון', המבטיח לצרכן עגבנייה איכותית וטעימה במיוחד. מדובר בעגבנייה שמבחינה …
Read More »לראשונה נטעו עצי משמש לגידול באמצעות מים בטמפרטורת 42 מעלות!
יום היסטורי בגליל. המשמש יגדל חודש לפני הזמן. לאחר שש שנות מחקר ופיתוח, נטעו אתמול מאות עצי משמש בחוות המטעים שבגליל העליון לגידול מסחרי. מדובר במשמש שייהנה מחימום באמצעות מים מקידוחי שמיר, בטמפרטורה של 42 מעלות, כך שחום המים יגרום למשמש לפרוח מוקדם יותר ולספק פרי איכותי כבר בחג הפסח, כחודש לפני תחילת עונת הגידול בארץ! רמי אברהמי, פרויקטור תחום …
Read More »רוצה לדעת אם האבטיח מתוק ואדום עם הקלמנטינה או הענבים מתוקים? מערכת חדשנית שפותחה בישראל תיתן לך תשובה מדעית
לאחר שנים של פיתוח ופעילות אינטנסיבית הושלם פיתוח מהפכני ברמה העולמית למיון ובחינת איכות ומתיקות הפרי. בתום מחקר מעמיק פותחה המערכת החדשנית בעולם לזיהוי ואיתור נתונים פנימיים של פירות שונים. בין היתר המערכת החדשנית מאפשרת לדעת מה רמת הסוכר והמתיקות של הפירות (תפוח, בננה, אגס וכו'). כמו כן מציגה את מידת החומציות בפרי (תפוז, קלמנטינה), רמת לחות, פריכות ואפילו באיתור …
Read More »איך מקלפים עגבנייה? השבוע תוצג בתערוכה חקלאית עגכבנייה מתוקה שניתן לקלף בקולפן!
אוהבים עגבנייה אך ללא קליפה? בחברת הזרע פיתחו פתרון יוצא דופן שיאפשר לכם להיפטר מהקליפה בקלות באמצעות קולפן!. הפיתוח החדש יוצג לראשונה בתערוכה החקלאית הגדולה בישראל, בערבה תיכונה וצפונית, בסוף החודש. דמיינו לעצמכם עגבנייה שמתקלפת בקלות בעזרת קולפן, ממש כמו מלפפון או גזר למרק שלכם, לשקשוקה או לסלט מטבוחה. עכשיו זה אפשרי. עגבניית דורה, חידוש מרענן ותוספת מעניינת לזני העגבניות …
Read More »חגיגות פסטיבל הדבש של מועצת הדבש
אלפי משפחות הגיעו לאורך כל ימי החג להנות מחגיגות פסטיבל הדבש השנתי ומפעילויות חוויתיות להכרת עולם הדבש והדבורה במכוורות ברחבי הארץ. רבים הגיעו לפעילות המיוחדת שייחד פסטיבל הדבש, לבעלי צרכים מיוחדים במכוורת 'דבורת התבור' במושב שדמות דבורה. הפעילות המונגשת כללה- תרגום ההדרכה לשפת סימנים, אפשרות להחזיק דבורה, להרכיב ולפרק כוורת אמתית, לגעת בחלות דונג אמתיות ובכלי העבודה של הדבוראי, בנוסף, …
Read More »